ハワイで食べるロコモコの味は「濃い」しか印象になく、どんな味付けだったかどうしても思い出せません。 それに、日本で食べるロコモコはどうも「和風」な感じが。
どうにか奥行きのある味わい深いソースでロコモコを食べたい! ということで、今回は「蒜山焼きそばのたれ」を使用して作ってみました。
2011.11.17
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2011.11.03
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