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研究会メニュー『焼きりんご』
2011年11月11日 | Posted by ab tastes under BBQ研究会 |
すっかりBBQ的にはシーズンオフ。
開催する気は年間通して満々なのですが、メンバーそれぞれ多忙につき、しばらくお休み中です。
前回つくったメニューでご紹介できていなかった「焼きりんご」レシピです。
研究会メニュー『もちピザ』
2011年10月7日 | Posted by ab tastes under BBQ研究会 |
口大にカットして陶板に並べます。(他の料理にも使うので洗う手間を省くためクッキングシートを敷きましたが、なくてもOKです。)
②バターを3カケほど乗せてチーズもまんべんなく乗せ、アルミホイルでフタをして焼きます。
③餅がやわらかくなって、チーズが溶けたら醤油をまわしかけて、海苔をトッピング。
できあがりです。
研究会メニュー『鶏モモ肉のローズマリー焼き』
2011年10月3日 | Posted by ab tastes under BBQ研究会 |
鶏モモ肉にローズマリーの枝を添えてアルミにくるみ、網の上へ置いて焼きます。
※中まで火を通すために火が弱めのところへ乗せ、じっくり時間をかけます。
調味料はローズマリーのみ。
庭に生えているローズマリーを摘んで使いました
研究会メニュー『定番!焼きじゃがイモ』
2011年10月3日 | Posted by ab tastes under BBQ研究会 |
Check recipe じゃがいもをアルミホイルにくるんで火をおこした炭の中に投入。 串を刺して「スッ」っと…
BBQ研究会発足の経緯
2011年9月29日 | Posted by ab tastes under BBQ研究会 |