スペアリブ(豚)のロースト
スペアリブといえば、羊?というイメージですが、香りの苦手な方もあると思いますし、値段も味付けもやさしい豚のスペアリブを使ってシンプルなローストを作ってみました。 recipe1.スペアリブを酒、タマネギスライス、セロリ、塩、コショウ、それぞれ少々に1時間ほど漬けておきます。 *タマネギはヘタなど、捨てるところでもいいですし、セロリも葉っぱをちぎったものでよいです。 後で一緒に焼いて添えるならきれいにカットしたものでも。
2011.11.17
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2011.11.03
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